(rijk, vol, licht zoet, body)
Klein maar fijn. De witte nevel van rogge over dit brood geeft een mooi samenspel met de binnenzijde dat rijke tonen weergeeft van volle melk wat een lichte zoetheid geeft. Het brood krijgt door de rogge meer body, de rogge is ook door het brood zelf heen verwerkt voor een optimale smaak beleving. Een zachte korst en mooie grote sneetjes maken het feestje compleet.
.